Перье в Вержезе: что говорят отчёты DREAL
4 декабря 2025 года Nestlé Waters Supply Sud сама сообщила в инспекцию объектов, подпадающих под классификацию, о превышениях предельных значений на выходе очистных сооружений своего предприятия в Вержезе (департамент Гар) по нескольким регулируемым параметрам и в течение нескольких дней. Через пять дней DREAL Окситания провела выездную проверку. Девять месяцев спустя эпизод, связанный с очисткой, оставался незакрытым: дополнительный префектурный приказ от 22 июня 2026 года теперь обязывает эксплуатанта провести полную ревизию проектирования и работы своих очистных сооружений.
Этот досье циркулировало в виде коротких газетных сообщений, по несколько сотен слов в каждом эпизоде. Три инспекционных отчёта, опубликованные на базе данных государства Géorisques, содержат иное: предельные значения по каждой статье, серии измерений с датами, нормативные основания каждой несоответствия, сроки, предложенные инспекцией, и причину, заявленную эксплуатантом. Я прочитал их строка за строкой, чтобы восстановить хронологию. Самое интересное в такого рода документах редко находится в вводном резюме: оно в таблице последующих мер, в конце отчёта.
Декабрь 2025: три констатации, восемь–пятнадцать дней на приведение в соответствие
Площадка регулируется префектурным приказом об экологическом разрешении №2019-008 от 16 января 2019 года, дополненным приказом №2021-048-DREAL по мониторингу сбросов в воду и приказом от 3 июня 2025 года, касающимся заборов и потребления воды. Статья 4 дополнительного приказа от 13 июля 2021 года устанавливает предельные значения на выходе очистной станции промышленных вод: pH между 5,5 и 8,5, расход 1900 м3/сут, взвешенные вещества 35 мг/л и 66 кг/сут, химическое потребление кислорода (ХПК) 50 мг/л и 95 кг/сут, общий азот 15 мг/л и 28,5 кг/сут.
В начале декабря фиксируются два превышения этих пределов. 3 декабря 2025 года концентрация взвешенных веществ достигает 113,6 мг/л, то есть, согласно формулировке инспекционного отчёта от 9 декабря, более чем в три раза превышает допустимую величину. 5 декабря новое измерение даёт 38,8 мг/л, всё ещё выше порога, и нормализация наступает с 6 декабря. По ХПК превышение начинается 4 декабря: анализ от 8 декабря показывает 56 мг/л при пороге 50, что подтверждает продолжительность превышения в шесть дней, соответствующую более чем 10 % измерений на месячной основе, прежде чем уровень вернулся до 45 мг/л 9 декабря — это значение в отчёте подлежит подтверждению.
Инспекция отмечает второй, менее обсуждавшийся, но отчётливый момент: около 60 м3/ч поступало в точку сброса промышленных вод при остановке всех производственных линий; эти воды поступали из двух скважин минеральной воды, добыча с которых была приостановлена. Статья 4.3.2 приказа от 16 января 2019 запрещает разбавление, и в отчёте делается вывод, что «перенаправление этих вод в промышленную очистную станцию составляет несоответствующее использование этой установки». 10 декабря 2025 года префекту предложены три предписания с разными сроками: восемь дней по предельным значениям эмиссии, восемь дней по общим положениям статьи 4.4.1, пятьнадцать дней по сбору стоков и запрету разбавления. В печати тогда приводились одиночные и расхожие сроки от восьми до шестнадцати дней; в документе же — три разных срока в зависимости от выявленного несоответствия. Кроме того, ожидается обстоятельный отчёт об аварии не позднее 19 декабря 2025 года.
Эксплуатант подтвердил остановку всех линий; их запуск был обусловлен возвратом концентраций на выходе станции в соответствие. По данным franceinfo, расследовательской группы Radio France, проект предписания был отправлен заказным письмом 10 декабря 2025 года с общим сроком в шестнадцать дней: восемь дней фазы состязательности, затем восемь дней на возвращение под пороги. Nestlé Waters France заявила тому же СМИ, что обнаружила превышение и немедленно уведомила власти. Что касается причины, тогда в прессе сообщали о масштабной дезинфекции азотной кислотой, якобы уничтожившей очищающие бактерии; эта версия приводится Radio France, но отчёт инспекции от 9 декабря 2025 года не упоминает азотную кислоту. Следовательно, это не констатация инспекции, а информация прессы.
Январь 2026: 140 мг/л по ХПК, но суточная нагрузка не превысила лимит
В субботу 31 января 2026 года эксплуатант сообщил инспекции голосовым сообщением, затем по электронной почте, о превышении на выходе станции по параметру ХПК. Реактивный визит состоялся 3 февраля. Концентрации, измеренные 29 и 30 января, составляли соответственно 61,2 мг/л и 140 мг/л при предельном значении 50 мг/л, то есть 30 января значение было более чем вдвое выше порога. Вопреки ожидаемому быстрому возвращению к норме в последующие дни значения ещё росли: 98, 92, 118 и 112 мг/л с 31 января по 3 февраля.
Если остановиться только на цифре 140, досье читается неверно. Регулирование устанавливает два предельных значения для ХПК: по концентрации — 50 мг/л, и по суточной нагрузке — 95 кг/сут. В этот период суточный поток менялся от 29,9 кг/сут 1 февраля до 84,3 кг/сут 3 февраля, не превысив предел в 95 кг/сут. Несоответствие касалось концентрации, а не фактически сброшенной суточной нагрузки. Эти две величины различны, и разрыв между ними даёт достаточно точную оценку того, что ушло в водоём.
Эксплуатант объяснил эпизод запуском новой линейки напитков на фруктовой основе; производство на соответствующей линии было остановлено во второй половине дня 29 января 2026 года. Инспекция при этом фиксирует внутреннее несоответствие: очень высокие концентрации по ХПК замечались уже с 27 января на одном из подъёмных пунктов, связанном с этой линией, тогда как сигнал тревоги был дан только 29 числа в середине дня. После инцидента 3 декабря 2025 года действовал усиленный мониторинг: две ежедневные пробы на выходе станции и две точки обмена информацией между Nestlé Waters Supply Sud и эксплуатантом станции в 08:00 и 14:00.
В феврале выявлено второе несоответствие: отсутствие формализованных эксплуатационных инструкций для станции, в противоречие со статьёй 2.1.2 приказа от 16 января 2019; предложено предписание с трёхмесячным сроком. И отчёт ставит диагноз, важнее самого эпизода: «очистная станция испытывает трудности при обработке стоков, характеристики которых меняются в связи с эволюцией деятельности объекта». 26 февраля 2026 года, по данным franceinfo, префект Гар выписал предприятию предписание во второй раз с декабря.
Июнь 2026: акт, который меняет логику
Это та часть дела, которую не отслеживали краткие сводки. Дополнительный префектурный приказ №2026-027-DREAM от 22 июня 2026 года содержит в статье 9ter требование к Nestlé Waters провести полную ревизию проектирования и функционирования очистной станции, учитывая новые эксплуатационные условия и текущие производства, с передачей графика и подробной программы работ в течение месяца с момента уведомления. Эксплуант ответил в срок: подробная программа работ была получена инспекцией 23 июля 2026 года, в установленный срок.
Инспекционный отчёт от 24 июля 2026 года добавляет требование, которое сдвигает акцент: эксплуант должен включить в эту ревизию урегулирование статуса IED предприятия и пороговые значения, предусмотренные выводами по наилучшим доступным техникам (BREF), применимым к его деятельности. Официальная карточка установки, код AIOT 0006601737, на сегодняшний день классифицирует NESTLE WATERS SUPPLY SUD в режиме «Авторизация», не Севезо, не IED. Это моя интерпретация, и это чтение, а не позиция администрации: мы, по сути, уходим от эпизодической реакции надзора к переосмыслению установки и её нормативного статуса.
Тот же приказ в статье 10 устанавливает цель по экономии: снизить в 2026 году максимальное соотношение между объёмом забора и объёмом бутилированной воды до 3,06. По состоянию на конец июня 2026 года зафиксированное соотношение составляло 2,7, то есть ниже целевого значения. По ПФАС последняя кампания не выявила ни ПФАС, ни адсорбируемого органического фтора в двух точках сброса, и инспекция считает нецелесообразным дальнейшее продолжение расследований в этой области, что контрастирует с делом по вечным загрязнителям на заводе в Таво, где данные подпитывают уголовное производство.
Действия декабря 2025 года и февраля 2026 года исходили от Жерома Боне, тогдашнего префекта Гар. Фабьенн Декоттиньи, до этого префект департамента Ньёвр, была назначена префектом Гара с 17 августа 2026 года указом от 22 июля 2026 года, опубликованным в Официальном журнале 23 июля. Ревизия станции будет продолжена под другой подписью.
Между реальным изменением логики государства и простой формализацией того, что инспекция уже требовала эпизод за эпизодом, я склоняюсь к первому — и это различие спорно: приказ, предписывающий ревизию проектирования, имеет иной горизонт, чем приказ, требующий вернуться под порог за восемь дней.
Что такое предписание и чем оно не является
Предписание — это не санкция. Это акт префекта, который приказывает эксплуатанту привести объекты в соответствие в установленный срок; административные санкции применяются только если срок прошёл, а соответствие не восстановлено. Дополнительный префектурный приказ также не является приговором: он добавляет предписания к уже существующему разрешению. И предложение инспекции ещё не равно подписанному акту. В этом деле инспекция предложила три предписания в декабре 2025 года и два в феврале 2026 года по разным предписаниям; два эпизода вылились в формальные предписания, что не означает автоматически пять принятых актов.
Это различие важно и для среды. Превышение предельных нормативных значений подтверждается в отчётах измерение за измерением. Нанесение вреда реке не установлено в тех же документах: отчёт от 9 декабря отмечает, что эксплуант предоставил результаты анализов, проведённых вверх и вниз по течению Вистра, и что «измеренные параметры стабильны». Это два разных факта, которые часто смешивают в одной фразе.
Вистр и те, кто его восстанавливает
Вистр — река, протекающая у завода. Её бассейн управляется общественным территориальным учреждением бассейна EPTB Vistre Vistrenque; его президент Тьерри Аньель в декабре 2025 года резюмировал: «Мы делаем усилия, которые требуют инвестиций, усилия сотрудников, финансовые усилия, и всё это может быть сведено на нет случайным загрязнением». Паскаль Данс, директор федерации рыболовства департамента Гар, реагировал так: «Снова Вистр страдает по вине предприятия», добавив: «Компания размера Perrier должна корректно обрабатывать эти воды, я не понимаю, почему произошло это загрязнение».
Здесь наглядна асимметрия календарей, которую мало какие дела так наглядно проявляют. Восстановление реки измеряется десятилетиями работ, принятыми бюджетами и метрами восстановленных берегов. Ненормативный сброс — часами. Это не юридический аргумент, а просто то, что делает такие заявления более понятными, чем чтение только таблицы измерений. Та же механика проявляется и в других случаях, когда принятый текст недостаточен для восстановления того, на что он направлен, или когда объявленные меры сталкиваются с проблемами реализации.
Сам объект уже проходил по этой статье не впервые: инспекция уже проводилась 1 октября 2024 года, инициированная утечкой азотной кислоты, сообщённой компанией в воскресенье 29 сентября 2024 года, в контексте инспекции «Загрязнение» и теме «Поверхностные воды». Событие отличное от 2025 года, но той же предметной области.
Две процедуры, которые нельзя путать
Наиболее известное дело Nestlé Waters в Вержезе — не это. Оно касается природной минеральной воды, обработок микрофильтрацией и разрешений на эксплуатацию скважин. Это два разных производства: с одной стороны — надзор за классифицируемыми объектами, ведённый DREAL Окситания под надзором префекта Гара, который касается очистной станции и её сбросов; с другой — санитарное рассмотрение, ведущееся ARS и CoDERST на основе Кодекса общественного здравоохранения. Две юридические базы, два календаря.
По второму аспекту префектура Гара опубликовала 23 декабря 2025 года сообщение, детализирующее префектурный приказ об авторизации эксплуатации №30-2025-12-18-00009 от 18 декабря 2025 года, опубликованный в сборнике административных актов 30-2025-222 спец. от 19 декабря. Разрешение выдано с ограничениями: гидравлическая разобщённость и демонтаж трубопроводов скважин Romaine IV, Romaine IVbis и Romaine VIII, усиленный санитарный контроль в течение 24 месяцев по водозаборам RVI и RVII, ежедневный мониторинг с ежемесячной передачей данных в ARS и представление в течение года дополнительного исследования по воздействию микрофильтрации на 0,45 микрона. Рассмотрение велось с момента подачи запроса на пересмотр 12 августа 2025 года, дополнения 12 сентября и 10 октября, с положительным заключением при условии от аккредитованного гидрогеолога 24 ноября и обсуждением в CoDERST 17 декабря 2025 года. По данным ICI, группа Bonneval, производитель минеральной воды из Савойи, подала 6 мая 2026 года иски о признании недействительными в административные суды Вогеза и Гара против приказов, разрешающих микрофильтрацию на 0,45 микрона.
Ни одно из этого не касается очистной станции. Их смешивание равносильно приписыванию одному процессу последствий другого.
Выводы отчётов инспекции: что установлено, а что — нет
Инспекционные отчёты фиксируют превышения предельных нормативных значений на выходе станции, с датировкой и цифрами. Что касается самой реки, отчёт от 9 декабря 2025 года указывает, что предоставленные эксплуатантом анализы вверх и вниз по течению показали стабильные параметры. Превышение порога установлено; нанесение вреда водоёму в этих документах не доказано.
Сколько предписаний было направлено на станцию в Вержезе?
Два эпизода привели к формальным предписаниям: в декабре 2025 года и 26 февраля 2026 года, по данным franceinfo. В деталях инспекция предложила три предписания в декабре, по разным предписаниям и со сроками от восьми до пятнадцати дней, затем два предложения в феврале 2026 года. Предложение предписания и подписание акта — разные этапы.
Превысил ли объём сбросов максимально разрешённую величину?
Нет, не по нагрузке. Суточный предел для ХПК — 95 кг/сут, и измеренный поток в начале февраля 2026 года колебался от 29,9 до 84,3 кг/сут, не превысив его. Превышение касалось концентрации — 50 мг/л, с пиком 140 мг/л 30 января 2026 года.
Какие требования содержит дополнительный префектурный приказ №2026-027-DREAL от 22 июня 2026 года?
Его статья 9ter обязывает провести полную ревизию проектирования и функционирования очистной станции с учётом новых эксплуатационных условий и текущих производств. Инспекционный отчёт от 24 июля 2026 года добавляет требование урегулировать статус IED установки и учесть пороговые значения BREF, применимые к деятельности.
(Данные о датах визитов инспекции и обнародовании отчётов приведены в документации DREAL Окситания и в доступных источниках на момент сентября 2026 года.)